Op dit moment wordt er in een loods aan het Nieuwkoopse Zuideinde de laatste hand gelegd aan een mega-project namelijk het handmatig bakken van maar liefst duizend oliebollen en dat allemaal voor het goede doel!
Opperbakker Peter van der Kant, zijn beslagmeester (zoon), medewerkster algemene dienst (schoondochter), chef kwaliteitscontrole (kleindochter) en supervisor Elly (echtgenote) zetten zich gezamenlijk in voor Nieuwkopers die dit jaar de wind niet bepaald in de zeilen hadden.
De bollen zijn van uitzonderlijke kwaliteit (wij mochten proeven) en menig warme bakker zal jaloers zijn op hetgeen van der Kant & Co met huis-tuin-en-keukenmaterialen voor elkaar weten te krijgen.
Dankzij Bart Vossenberg, die alle kosten voor zijn rekening nam en de baklocatie ter beschikking stelde, konden hoogwaardige ingrediënten worden gebruikt en dat is te proeven.
Met zijn actie ‘oliebollen voor iedereen’ zorgt Peter met zijn team voor een lichtpuntje in deze voor velen zo donkere dagen…
