WELKOM BIJ DE HOLLANDSCHE LEEUW!
Ruim vier jaar na de eerste vergunningsaanvraag gaat het er nu toch van komen: Herberg De Hollandsche Leeuw gaat weer open.
Ondanks de aanwezigheid van ene Edward Murphy, u weet wel: de Wet van… is het toch nog goed gekomen met ‘de huiskamer van Nieuwkoop‘.
Dit weekend (vrijdag t/m zondag) is het vanaf 16.00 uur proefdraaien met de avondkaart en een aangekleed borreltje, waarna op donderdag 12 december de deuren officieel worden geopend.
Het restauratieproces bleek één grote uitdaging maar het oudste pand van Nieuwkoop heeft inmiddels een volledig gestabiliseerd casco op een nieuw onderheid fundament. Hierbij zijn de historische waarden zo veel als mogelijk was behouden. Het voegwerk, de raamkozijnen en de deuren zijn, met gebruikmaking van de originele materialen, hersteld of vervangen, waarna de buitenkant in de historische kleuren is geschilderd. Onlangs is ook het voormalige gietijzeren uithangbord teruggehangen.
Het oude interieur bleek nog te slecht voor de open haard dus onderging De Hollandse Leeuw ook van binnen een ware metamorfose. Heel anders dan voorheen, heeft het niets meer weg van een bruin café: een warme, klassieke uitstraling kwam er voor in de plaats.
Tijdens de opstartfase is men vijf dagen per week geopend voor lunch, borrel en diner. Begin volgend jaar worden dat er zeven en kan men voor een overnachting terecht in één van de herbergkamers.
UPDATE
De nieuwe website (met reserveringssysteem) komt in de loop van aanstaande week online, tot dan kan men een tafeltje boeken via https://hollandscheleeuw.guestplan.io/
Ik woon al bijna 50 jaar in Nieuwkoop en heb de Hollandse Leeuw in diverse hoedanigheden meegemaakt. Binnenkort wordt ik 75 jaar en zou graag mijn verjaardag in de HL luister willen bijzetten met een aangeklede borrel. Denken jullie dat dit al zou kunnen op zondag 22 december van dit jaar?